เครื่องบรรจุสูญญากาศมีอายุการใช้งานนานเท่าใด?

อายุการใช้งานของสินค้าคือเท่าไรเครื่องบรรจุสูญญากาศ? การวิเคราะห์วงจรอายุการเก็บรักษาของเครื่องบรรจุสูญญากาศ การบรรจุสูญญากาศคือการใส่อาหารลงในถุงบรรจุภัณฑ์ ดูดอากาศออกจากถุงบรรจุภัณฑ์ และทำให้กระบวนการปิดผนึกเสร็จสมบูรณ์หลังจากถึงระดับสูญญากาศที่กำหนดไว้ ในอุตสาหกรรมอาหาร เราให้ความสำคัญกับ "อายุการเก็บรักษา" มากขึ้น และการใช้บรรจุภัณฑ์สูญญากาศสำหรับอาหารเป็นเรื่องปกติมาก ขาไก่ แฮม ไส้กรอก เนื้อปลาอบ เนื้อวัวอบแห้ง และอาหารปรุงสุกอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ดอง เช่น ผักดอง ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ผลไม้ดอง และอาหารอื่นๆ ที่ต้องรักษาความสด กำลังถูกบรรจุสูญญากาศมากขึ้น หลังจากบรรจุสูญญากาศ อาหารจะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้อย่างมาก อายุการเก็บรักษาของอาหารที่บรรจุสูญญากาศคือเท่าไร อายุการเก็บรักษาของอาหารที่บรรจุสูญญากาศเกี่ยวข้องกับปัจจัยต่อไปนี้: 1.เครื่องบรรจุสูญญากาศ, เครื่องบรรจุสูญญากาศราคาถูกมักจะไม่สามารถตอบสนองความต้องการของระดับสูญญากาศ ระดับสูญญากาศของเครื่องบรรจุสูญญากาศเชิงพาณิชย์ทั่วไปคือ 600-50PA และราคาของปั๊มสูญญากาศที่ตรงกันมีตั้งแต่หลายสิบหยวนถึงหลายหมื่นหยวน บรรจุภัณฑ์เครื่องบรรจุสูญญากาศขนาดเล็กประมาณ 1,000 หยวนนั้นแตกต่างจากบรรจุภัณฑ์อายุการเก็บรักษาของเครื่องบรรจุสูญญากาศขนาดใหญ่หลายแสนหยวน 2. อุปกรณ์กระบวนการผลิต ผู้ผลิตแต่ละรายมีกระบวนการและอุปกรณ์ฆ่าเชื้อที่แตกต่างกัน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาของบรรจุภัณฑ์สูญญากาศอาหาร จำเป็นต้องใช้หม้อความดันแบบมืออาชีพ และการต้มแบบธรรมดาเป็นที่ยอมรับไม่ได้ 3. อุณหภูมิในการจัดเก็บและการขนส่ง แสงแดด และสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูงจะลดอายุการเก็บรักษาของอาหาร 4. คุณภาพของถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศยังเป็นปัจจัยที่ส่งผลต่ออายุการเก็บรักษาของอาหารบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่มีการซึมผ่านของอากาศสูงและอายุการเก็บรักษาง่ายจะไม่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของถุงบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่ทนต่อการปรุงอาหารอย่างแน่นอน จะเห็นได้ว่าหลังจากบรรจุสูญญากาศ อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สามารถขยายได้ประมาณ 4 เท่า นี่คือเหตุผลที่เครื่องบรรจุสูญญากาศจึงเป็นที่นิยมอย่างมาก เครื่องบรรจุสูญญากาศขนาดเล็กราคาหนึ่งพันหยวนและเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศในครัวเรือนราคาหลายร้อยหยวนไม่สามารถบรรลุผลดังกล่าวได้ เนื่องจากระดับสูญญากาศไม่ถึงเกณฑ์ที่กำหนด จึงยังคงมีออกซิเจนตกค้างหลังจากการบรรจุสูญญากาศ ดังนั้นเครื่องบรรจุสูญญากาศขนาดเล็กและเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศในครัวเรือนจึงสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้เช่นกัน แต่ไม่นานเท่า