ลักษณะเฉพาะของเครื่องบรรจุภัณฑ์สูญญากาศ

การเครื่องบรรจุสูญญากาศสามารถดูดอากาศออกจากถุงบรรจุภัณฑ์โดยอัตโนมัติ และปิดผนึกให้เสร็จสมบูรณ์เมื่อถึงระดับสุญญากาศที่กำหนดไว้ นอกจากนี้ยังสามารถเติมไนโตรเจนหรือก๊าซผสมอื่นๆ แล้วปิดผนึกให้เสร็จสมบูรณ์ได้อีกด้วยเครื่องบรรจุสูญญากาศมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เพราะหลังจากบรรจุอาหารด้วยสูญญากาศแล้ว จะสามารถต้านทานการเกิดออกซิเดชันได้ จึงสามารถเก็บรักษาอาหารได้ในระยะยาว คุณสมบัติของเครื่องบรรจุสูญญากาศ: 1. กำจัดอากาศ (ออกซิเจน) บางส่วนออกจากภาชนะบรรจุ ซึ่งสามารถป้องกันอาหารเน่าเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ 2. การใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติการกั้นอากาศที่ดีเยี่ยม (ความหนาแน่นของอากาศ) และกระบวนการปิดผนึกที่เข้มงวด สามารถป้องกันการแลกเปลี่ยนสารภายในบรรจุภัณฑ์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันอาหารไม่ให้สูญเสียน้ำหนัก รสชาติจืดชืด และป้องกันมลพิษทุติยภูมิ 3. ก๊าซในภาชนะบรรจุสูญญากาศถูกกำจัดออก ซึ่งช่วยเร่งการนำความร้อน เพิ่มประสิทธิภาพการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน และป้องกันการแตกร้าวของภาชนะบรรจุเนื่องจากการขยายตัวของก๊าซในระหว่างการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ในอุตสาหกรรมอาหาร บรรจุภัณฑ์สูญญากาศถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับผลิตภัณฑ์ปรุงสุกต่างๆ เช่น ขาไก่ แฮม ไส้กรอก เนื้อปลาย่าง เนื้อวัวอบแห้ง เป็นต้น ผลิตภัณฑ์ดอง เช่น ผักดอง ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง ผลไม้ดอง และอาหารอื่นๆ ที่ต้องรักษาความสด กำลังถูกบรรจุสูญญากาศเพิ่มมากขึ้น อาหารบรรจุสูญญากาศมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้อย่างมาก 1. วิธีการป้อนและถ่ายเท: ถ่ายเทประจุบวกและประจุบวก 2. เครื่องบรรจุสูญญากาศแบบอัดใช้โหมดทำความร้อนแบบกล่องร้อนคงที่ทันทีเพื่อประหยัดพลังงาน 3. อุปกรณ์ทำความร้อนไฟฟ้าพิเศษ กระจายความร้อนสม่ำเสมอ 4. ตัวเครื่องมีขนาดเล็กและใช้พื้นที่น้อย 5. เครื่องบรรจุสูญญากาศเหมาะสำหรับการผลิตแบบชุดเล็กและอุปกรณ์การผลิตขนาดกลาง และสามารถทำงานร่วมกับสายการประกอบเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพได้ 6. ใช้ชิ้นส่วนที่นำเข้าจากไต้หวัน ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ทำให้ประสิทธิภาพมีเสถียรภาพและเชื่อถือได้